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Herbstliche Kürbissuppe: Hokkaido mit Kokosmilch
Es ist endlich September, also können nun die leckeren, herbstlichen Rezepte langsam ausgepackt werden! Diese Kürbissuppe ist super schnell vorbereitet, das längste daran ist das schneiden des Hokkaido-Kürbisses. Aber auch das geht relativ schnell, da diese Kürbisart vor dem Verzehr nicht geschält werden muss! Zutaten: 500g Kürbis (Hokkaido) 3 große Möhren 1 kleines Stück Porree-Lauch… Weiterlesen
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Golubzi: Russische Kohlrouladen nach Omas Rezept
Hauptgericht und Beilage und das alles schon direkt zusammen. Omas Golubzi (so heißen Kohlrouladen auf russisch) esse und liebe ich seit meiner Kindheit! Das Gericht konnte auch schon einige meiner Freunde überzeugen und da wir diese heute mal wieder zubereitet haben, wollte ich auch euch das Rezept nicht vorenthalten! 🙂 Zutaten: 1 Kopf Wirsing 1… Weiterlesen
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